初代石田屋二左衛門が、江戸の文化元年（1804年）に創業して以来、一貫して手造りでの酒造りを追及して参りました。


昭和50年には業界に先駆けて大吟醸酒の市販化に取組み、長年の間、吟醸酒の普及に努めてきまして、現在では黒龍酒造で醸される約8割のお酒が吟醸酒となっております。


「華やかで飲みやすい」と称される黒龍酒造ですが、実は、流行り廃りに流されず、伝統的な王道とも言えるお酒です。

柔らかさの中に芯が一本通っており、華やかでありながら、さりげない。
安定した酒質、安心できる味わいのお酒です。